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日本础碍滨驰础惭础物性（口感）测定器的开发历史

从软的到硬的，所有的东西都会根据客户的需求进行数值化。擅长的测定1）米饭集体粒：硬度?玉米?附着?粘性2）米饭一粒：表面、整体的硬度?粘性3）面食：硬度?弹性?粘性4）油炸物：硬度?脆感5）畜肉：柔软、嚼劲、柔软性、脆度、弹性6）海苔：易入口、除了硬度之外，还可以测定面包、果冻、蔬菜等。也可以对难以控制的食品、通用设计食品进行测定

１）米饭集団粒：硬さ?こし?付着?粘り
２）米饭一粒：表面、全体の硬さ?粘り
３）麺类：硬さ?弾力?粘り
４）扬げ物：硬さ?さくさく感
５）畜肉：柔らかさ、噛みごたえ、柔软性、もろさ、弾力性
６）海苔：口解けやすさ、硬さ
７）１バイト破断?突き刺し测定
８）２バイトテクスチャー测定
９）多重バイト繰り返し测定
１０）クリープ?応力缓和测定

製品の特徴】
１）タッチパネル液晶画面による简単操作
２）机器単体（ＰＣ接続なし）で动作设定?制御、测定、解析结果出力まで可能
３）オプションＰＣソフトウェアにより、机器制御、测定データ保存?解析出力等可能
４）食品の物性値と、人间の咀嚼によって感じる官能値の相関を高めるために长年にわたり研究
开発を行った自社製ロードセル。
５）测定モードは１バイト测定、２バイト测定、米饭测定の３种类が选択可能
６）ステップパルスモータの採用により精度のよい垂直运动。距离分解能：０．００１ｍｍ
７）试料を原形のままの状态で、试料厚を自动的に计测し一定の変形距离及び変形％の咀嚼动作
が可能。
８）持ち运び可能なコンパクト设计。ドライバー、コントローラ込で约７ｋｇ