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学问领域

食品工学（Food Engineering）

基础におく科学と工学

食品科学、生化学、物理化学、化学工学

支えとする学问领域

机械工学、电気电子工学、情报工学、计算机科学、计测工学
分析化学、システム工学、装置工学、材料化学、応用数学

重なり合う学问领域

农芸化学、食品科学工学、食品机械学、调理科学、生物工学
包装工学、农业工学、食品卫生学、微生物学、环境工学

将来に展開する学问领域

复雑系、フラクタル、感性工学、食品経済学

日本Sun Scientific太阳科学的Rheo Meter 物性测定仪、质构仪、流变仪
型号有 SD-700IIDP  CR-100  CR-3000EX-S  CR-3000EX-L

対象范囲