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（1）质构仪不受人为因素的影响，具有客观性，大大提高了数据的真实性、可靠性和重复性。

(2) 质构仪能够对食品的质构作出数据化的描述，对食品的质构特性进行量化。

(3) 通过质构仪研究食品原料配方对食品质构的影响，对原料的加入和产物研发有很多帮助。

(4) 通过质构仪研究食品加工工艺对食品质构的影响，可用于帮助调整食品生产工艺。

(5) 通过质构仪来测定不同批次产物的质构，对食品生产原料和zui终产物实施自动质量控制。

(6) 通过质构仪来对市面上销售好的产物或者口碑比较好的产物进行质构分析，为我们研发新产物或者改进老产物提供数据支持和理论依据。

日本进口物性测定仪、质构仪 SD-700.CR-100.CR-3000EX-L.CR-3000EX-S.RTC-3002D