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日本质构仪的测试案例

1. 鱼贝类、肉、野菜、果実、豆、海藻类などの生の测定と加工?调理后の测定

2. 食品全般の、硬さ(色々な“硬さ"の要素)についての物性解析

3. 麺类(素麺でも可能)、スパゲティーなどの引张と圧缩剪断(噛み切り)试験

4. ゼリー、アイスクリーム、チョコレートなどの、温度による溶解试験

5. パンやクッキー生地などの膨张性试験

6. 纳豆などの糸引き(曳糸性)试験

7. チューインガム、チョコレートなどの、体温や唾液による物性の変化の测定

8. ご饭などの、一粒と集合の物性などの)测定

9. 超加圧製法によるゲル化の测定

10. お茶などの、生叶および加工后の弾力性や充填密度の测定

11. 卵の殻 などの強度試験

12. パンなどの、内部の方向性の测定

13. バター?ジャムなどの、“涂り"の测定と摩擦抵抗试験

14. スナック菓子や扬げ物のクリスピー感(カリッ、ポリッ、サクッ、ザクッなど)の测定

15. 電気釜?ガス釜?鍋?蒸し器?圧力鍋?レンジ?電子レンジ?トースター などによる調理性の相違などの、機器開発用物性解析

16. 食感(官能)との相関性の解析

17. 水に近いとろみ剤などの介护食(えん下食)の物性测定(厚生労働省?えん下困难者用食品(旧?高齢者食品)かたさ基準準拠)

18. 食品容器やシールフィルム材の强度试験と引き剥がし试験

19. 闯滨厂?闯础厂などの规格

20. 介护食品などの测定

1. 蚕や蜘蛛の糸の强度试験

2. 真珠贝の、海水の状态や年齢の违いによる弾力性试験

3. ネズミなどの、骨の强度试験

4. 自动车や建材の内装材(壁材、床材など)の弾力性および回復性试験

5. 自动车や家具のシート(椅子)の、座り心地试験(官能との相関)

6. 工业製品の极细ワイヤーの强度试験

7. 化粧品の硬さ测定や、皮肤や毛髪に対する影响度の试験(张り、膨张?収缩など)

8. クリーム状のサンプルや树脂などのかたさやベトツキ、粘弾性试験

9. 筋繊维、血管などの接着强度及び膨张?収缩试験

10. 病気などによる、皮肤や臓器类のかたさ测定

11. 紙おむつなどに使用されている吸水性ポリマー 一粒の硬さ試験

12. プッシュスイッチのフィーリング特性(かたさ、クリック感など)の測定 (プッシュホン、キーボード、リモコンスイッチなど)

13. 形状记忆素子や光硬化素材などの物性変化をとらえる试験

14. クリープメータの微少荷重測定?微少変形測定を利用した、 マイクロマシンなどの部品の物性試験

破断强度试験(応力　対　歪测定)では…

1. 圧缩?引张试験

2. 剪断?切断试験

3. 针入度试験

4. 折り曲げ试験

5. 付着性试験

6. 曳糸性(糸引き)试験

7. 摩擦．摩耗试験

8. 突き刺し强度试験

9. 表面张力测定

10. 押し出し性试験

11. 充填密度试験

クリープ試験(変形距離?歪?コンプライアンス 対 時間測定)では…

1. クリープ変形、クリープ回復试験

2. クリープ粘弾性试験

3. クリープ破断试験(一定荷重状态での破断试験)

4. 无荷重(微小荷重)状态での、変形?溶解?膨张试験

5. 引张クリープ试験(上记１～４项とも)

6. 流动性试験

繰り返し试験では…

1. テクスチャー试験(硬さ、付着性、凝集性、もろさ、ガム性…２回繰り返し)

2. 繰り返し回数の多いテクスチャー试験(减衰状况のパターンの违い)

3. 繰り返しによる粘性の変化

4. 繰り返しによる疲労试験