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什么是鱼类分析仪

Analyzer Fish TM（鱼分析仪TM），以及为消费者提供高品质的海产物，是为了实现优鱼品牌而研发的产物。
自 2015 年推出以来，Fish Analyzer ™ 已被用于为鱼类品牌和稳定鱼类价格。我们很高兴地宣布推出“Fish Analyzer™ S 型"（Fish Analyzer™ S 型），它使更广泛的客户更容易使用常规功能。

■ 轻松测量鲜鱼脂肪-产区模式-
无需选择鱼种，即可以5%为单位测量脂肪。
另外，活鱼拧紧后身体的松紧程度分“活体"、“刚性"、“*刚性"叁个阶段进行判断。

■ 3个阶段的鲜鱼新鲜度判断-消费区模式-
吃鱼指南分为“鲜鱼（新鲜度好）"、“鲜鱼（一般鲜鱼）"和“成熟（适合做饭）"。
同时，可以测量作为判断依据的滨惭笔（阻抗）。

■ 区分解冻产物-消费模式-
冷冻后解冻的鱼显示为“解冻产物"。
此功能可用于证明未冻结或确认已冻结。




■ 可在不伤鱼的情况下进行测量，
只需轻轻触摸第1和第2背鳍之间的电极，脂肪百分比将在4秒内显示出来。

■ 也可以测量小鱼
通过安装附件，可以可靠地测量沙丁鱼等厚度在 3 cm 以下的小鱼。



■ 识别解冻产物
对冷冻后的解冻鱼进行测量时，不显示脂肪百分比，显示为“解冻产物"。

■ 可以测量所有的鱼种，
Fish Analyzer™ 和 Fish Analyzer™ PRO 用于
选择和测量鱼种，但 5 脂肪骑不选择鱼种。可以以％为单位进行测量。
另外，活鱼拧紧后身体的松紧程度分“活体"、“刚性"、“*刚性"叁个阶段进行判断。

摆详细技术资料闭
Fish Analyzer技术资料（下载）

■ 与体脂秤的测量原理相同，简单准确，
使用
“生物电阻抗法"，根据表示鱼体中流过微弱电流的难易程度的电阻值估算脂肪百分比。 4个电极。（脂肪多时电流难以流动的特性）。
此外，因为只有微弱的水流流动，所以没有损坏鱼的风险。

■ 采用实现高精度
的多频测量 Fish Analyzer™ 使用多频测量方法，允许电流以多个频率流动。
当鱼以低频通电时，电流主要流向细胞外，
反之，当高频通电时，电流也会流向细胞内部。
通过这种方式，改变电流的流动方式，从细胞内部和外部分析脂肪
，实现高精度的脂肪百分比测量。
如果鱼被冷冻然后解冻，细胞膜会被破坏，所以电流的流动方式没有区别。
还可以通过使用多频测量方法观察电流的差异来识别解冻产物。