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　　用了食感试验机，可以掌握大米品种的基本信息，对集中大批量的采购，对米厂生产线上的磨米之后的口味，都能及时把握。试验机首先是可以检测大米的水分，蛋白质，直链淀粉，再加上食味值，才又被称作大米食味分析仪。使用大米食味计，在30秒左右时间完成上述4项检测以后，就可以迅速断定样本的内部成分的特点，好吃不好吃。

　　优点：

　　1.不需要称重，能自动测量试样重量，自动计算水分含量比例值。测量品种多，能测定十二个品种，基本覆盖大部分的粮食品质。

　　2.可以显示品种编号和品种名称，操作直观。可以自动关闭电源，更省电。可以修正水份初值，消除环境影响，提高测量精度。

　　3.不需要将试样进行粉碎等前处理，按下测定键，并将试样故人测定容器即可表示水分值，操作便捷。

　　4.适用面广，可适用于必须作多种谷物水分测定的检查、检验，必须对手边大量试样进行处理的农业设施上。