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1.手练り方式の优れた机构で、均一に混合?撹拌

●立轴撹拌?横轴撹拌それぞれの利点を生かし、上下左右の撹拌に効果を発挥します。
●撹拌轴の自転公転方式により、回転死点がなく低速でも食品を焦がさず、伤めず、均一に混合?撹拌し、素材の风味?香りを活かします。
●食品に応じて自由に撹拌速度が设定できます。

2.抜群の操作性、つらい作业から解放します

●使いやすさを考えた本体のはね上げ构造とワンタッチの锅着脱方式、また清扫のし易さと卫生面を考えた耐秀アルミ＋ステンレス製です。

3.滨贬だから、トロ?から强?まで?加减が?在

●壁面温度センサーを标準装备。経験と勘の火加减と加热温度を数値で把握することで、食品调理のデータ化が可能です。
●生火を使用しないため、安全で作业环境が暑くなりません。裸火禁止エリアでのサンプル実演机としてもご利用顶けます。
●滨贬は热効率が90％前后（参考：ガスの热効率は约30％）のため、ガス加热に比べ、燃料コストが削减できます。

4.共回りを防ぎ焦げの発生を抑え、
固まりが発生しません（α机构：特许）

●正回転（かきとり）と逆回転（なでつけ）の撹拌ができます。
●かきとりとなでつけを交互に繰り返す撹拌で、製品の乾き减少を防止し、焦げ付きやすい食材でも釜内面に焦げが発生しません。
●固まりやすい食材は解しながら共周りすることなく混合できます。

5.用途に合わせた多彩なオプション

●正回転（かきとり）と逆回転（なでつけ）の撹拌ができます。
●温度センサー、カスタード専用羽根（特许）、カラメルナッツ専用羽根、割フタ、安全ガード、锅倾动架台、重量计など用途に合わせたオプションがあります。