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大米是每个家庭中常备的主食，是仅次于玉米和小麦的第叁粮食作物，据统计以它为主食的人占总人口的70%。而大米这么受欢迎是有原因的，因为它在禾谷类作物中是营养价值最高的，含有丰富的维生素和矿物质，能补充人体所需。

常见的大米类型有籼米、粳米、糯米，超市中卖的大都也是这叁种大米。现在市场又出现了一种新型大米，那就是胚芽米，是由现碾鲜米机碾制而成。

胚芽米和普通市面上的大米有所不同，虽然超市中常见的大米种类有很多，但都是经过后期加工的，这样才能有足够好看的卖相去吸引消费者。在加工过程中也会添加很多食品添加剂，为了让大米的口感更好。

而胚芽米不同，首先挑选100%优质稻谷，然后放入现碾现米机中加工，不到5分钟，胚芽米就出来了。而且这种米是有保质期的，需要即食，*不会存在加工、掺假等一系列问题，吃的更安心。

胚芽米也比普通市场上的米更有营养价值，好的胚芽米留胚率高达85%，*不存在后期加工，营养全都流失在过程中，长期食用有益身体健康。

如今人们的生活水平逐渐提高，对食物的要求也越来越精细，胚芽米符合当代人们的所需，所以感兴趣的朋友赶紧去尝尝吧，说不定会有意外的惊喜哦！

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