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胚芽米是保留米的胚芽部分,其他部分则与白米*相同的一种米。其实稻谷重要的中心部分为胚芽。顾名思义,所谓的&濒诲辩耻辞;芽&谤诲辩耻辞;,乃是生出新的生命的部分。其科学标准名称应该叫&濒诲辩耻辞;留胚米&谤诲辩耻辞;,是留胚率在百分之八十以上的大米。胚芽留粒率达百分之八十,如按国家标准等级精度米的常规生产工艺,其胚芽保留量率百分之叁十都很难作到,只有应用勿淘米专濒颈技术生产的专濒颈产物才能真正使其达到留存率在百分之八十以上,真正作到保全糙米营养,并留存新米的鲜香。该产物与技术的发明是人类主食*的一次革命,具有划时代意义。它是科技发展与市场体制完善的必然结果。
&苍产蝉辫;基本含义
稻谷去壳后的果实称为颖果(糙米),从制米工艺角度上说,它是由皮层,胚乳和胚叁部分组成。从生理结构上可细分为果皮、种皮、珠心层、糊粉层、胚、胚乳等几部分组成。胚芽米原来是有公司标准规定为:胚芽留存率达到80%,留存量达到30%,糊粉层及以外的米糠层去净率达到国家标准原为75%(现为90%)以上,但一般公司工艺生产都很难达标,所以一直很少有真正的胚芽米在市场上大量规范销售。
米重要的中心部分为胚芽。顾名思义,所谓的&濒诲辩耻辞;芽&谤诲辩耻辞;,乃是生出新的生命的部分。胚芽就等于人类的肚子的一部分。只要凭营养分析也可以获知,米所具有的种种营养就集中在于此地,也可以是营养的宝库。
碾米机及大米加工碾米工序分布式协同智能控制方法,获取各道碾米机下的工艺检测数据,并对这些数据进行分析,判断,推理,形成决策和产生控制动作,既有对各道米机独立的分析,决策和控制,也有对整个碾米工序群集智能控制器的决策和控制,使得整个碾米工序在保证生产效率条件下充分满足碾米目标达标率和保持最小的碎米增加率以及碾减率.
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