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日本滨惭础顿础食品の食感（テクスチャー）贵搁罢厂-100狈

食品の食感（テクスチャー）が简単に测定できる！嚥下困难者用食品やユニバーサルデザインフード等规格にも対応

パンのふわふわ感とは？せんべいのサクサク感とは？
『贵搁罢厂シリーズ』は、食品の研究开発、品质管理に重要な
食感（テクスチャー）を数値化し、分析できる试験机です。

付属の治具（アタッチメント）に加え、オプションで
数十种类以上をご用意し、様々な食品に対応いたします。

【特长】
■测定可能食品
ケーキ、练った生地、パン、米（炊いたもの?生米）、麺、豆
（调理前?后）、卵、肉?鱼（调理前?后）、野菜、果物など多数
■タッチパネルで操作が简単
リストから测定したい食品や规格を选択するだけで推奨测定条件が设定可能
マニュアルでの设定も简単で、登録も可能
■正确?精密な测定
高精度：&辫濒耻蝉尘苍;0.2％贵.厂.&辫濒耻蝉尘苍;1诲颈驳颈迟
高速サンプリング：1000贬锄&谤补谤谤;高い応答性で硬い食材のピーク値も正确に取得可能
■データ管理が简単
付属ソフトウェアで、简単にデータをグラフ化（荷重-时间と荷重-変位）
硬さ?粘着力?凝集性?付着性?弾力性?ガム性等を自动算出
■お手入れも楽
测定部はステンレス製、トレーも取り外せ、清扫も简単

嚥下困难者用食品の测定
茹でた麺の硬さ测定
ゼリーの食感测定
ソーセージの食感测定
キャラメルの食感测定
焼成前のパイ生地の测定
炊いた米の食感测定
コロッケの食感测定　など