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技术文章

日本进口溃擂机的应用范围

1927年からの歴史と50,000台の実绩を夸るヤナギヤの擂溃机

擂溃機水産練り製品
撹拌 混合 擂溃 ねり合わせ
  
搁厂27 RS130
擂溃機は主に蒲鉾の原料である魚肉スリ身の生産に開発された装置です。
大正末期まで人力によって“すり鉢”で作られていた魚肉スリ身ですが、その手づくり製法を1927年、故柳屋元助(ヤナギヤ創業者)が機械化を考案。改良を重ねた撹拌擂溃機により、蒲鉾の生産技術も大きく変わり、業界の発展と共にまたヤナギヤも成長して参りました。
このヤナギヤの原点、蒲鉾製造机械の原点とも言える&濒诲辩耻辞;搁础滨碍础滨碍滨&谤诲辩耻辞;は、今日まで50,000台の贩売実绩と全国约4,000社で活跃しており、お客様の伝统の味を确かな技术でサポートしています。
また、近年では、鱼肉スリ身のみではなく、製菓业界を始め、様々な分野の原料処理として活跃中です!
■用途
撹拌?擂溃?混合?ねり合わせに適しています!
现在は、製菓业界やがんも练り机として活跃中!
水产加工业?食品工业用蒲鉾、竹轮、はんぺん、扬げ蒲鉾、
ガンモ、ソーセージ、ウニ、酒かす、味噌、ごまだれ、乳製品、製菓
涂料?颜料製造用化粧品、クリーム、歯磨、涂料、印刷インク、糊
化学工业?製薬用医薬品、金属粉末、プラスチック
えさ水产养殖、ねりえさ
■作用と効果
擂り溃し、ミキシング効果が向上!
柳屋式擂溃機は、石臼と杵が互いに逆回転。
杵は同じ位置を二度と通らないように设计。(杵は惑星运动をする為、ハイポサイクロイド曲线を描きます。)
死点を作りません
杵は通常3本で、それぞれの轨跡を合わせたものは石臼の内部をあますところなく通ります。
均等に撹拌?混合
杵は倾斜して取り付けますので、内容物は上下にも移动し、均等に撹拌?混合されます。
粘りのある原料もOK!
杵は自重と内部のスプリングにより、臼面に圧接されますので粘りのある品物もよく擂溃されます。
■仕様
型式臼内径
(mm)
臼深さ
(mm)
臼容积
(L)
肉量
(kg)
杵回転数
(rpm)
臼回転数
(rpm)
动力
(kw)
重量
(kg)
寸法(尘尘)
间口&迟颈尘别蝉;奥行&迟颈尘别蝉;高さ
RS22092043522019055225.516001080×1800×1850
RS13077537013311860243.7800900×1430×1860
RS130-T60/12024/48820
RS90665330846070271.5550775×1200×1550
RS90-T70/14027/54570
RS55605300533780280.75450720×1150×1500
RS27485210271880360.75240575×960×1450
RS10364160117.580370.4120450×730×1280

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